Le vin a une belle robe limpide et brillante avec une teinte corail pâle. Le nez est frais et fruité. On a des notes de petits fruits rouges croquants comme la fraise et la framboise ainsi que la groseille écrasée. On perçoit une pointe de fleur de pêcher. La bouche est fraiche, dynamique avec une trame acidulée. On a des notes de fruits rouges croquants et juteux. C’est ample et joli. La finale est persistante avec des fruits et une pointe de sel et de menthol.
Mathilde Chapoutier – Aurisso 2022 – AOP Côtes de Provence Sainte-Victoire
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 07/2023
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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