Masseria Piccirillo – Arausta 2019 Pallagrello Nero – Terre del Volturno

Le nez est fruité, profond, délicat, envoutant, de la profondeur et offre un délicat poudré. On y retrouve des notes cassis éclatant, de petits fruits bleus brillants et plus légèrement de fraise rôtie-élégante associées à de fines pointes de tabac, de poivre de Cubèbe, de graphène ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre, à une pointe de macération et de balsamique. Une très discrète pointe terreuse en fond. La bouche est fruitée, équilibrée, acidulée et offre une trame fraiche, de la souplesse, de la minéralité, une certaine profondeur, de l’onctuosité ainsi que de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de violette et plus légèrement de bleuet associés à des touches de petits fruits rouges éclatants ainsi qu’à de fines pointes de balsamique, d’olive noire séchée et à une discrète pointe de romarin. Les tannins sont précis, sapides et élégants. Une subtile mâche en fin de bouche. Précision et justesse.