Mas Saint-Louis – Grande Réserve 2017 – Châteauneuf-du-Pape

Le nez est élégant, racé, fruité et offre une jolie définition ainsi qu’un fruit pulpeux/éclatant. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de cerise bigarreau éclatante et plus légèrement de violette associées à de fines touches de zan, de prune violette, de bleuet ainsi qu’à des pointes de laurier rose, de groseille confiturée ainsi qu’à de très fines pointes de cardamone, de thé noir et à une subtile pointe d’olive noire, de cacao et à une imperceptible pointe de garrigue. La bouche est fruitée, équilibrée, très discrètement serré et offre une trame juteuse/finement acidulée, une jolie définition, de la suavité ainsi que du gras, une fine jutosité et du pulpeux/charnu. En bouche ce vin exprime des notes de prune violette charnue/juteuse, de cassis charnu et plus légèrement de violette, de fraise écrasée ainsi qu’à de petites touches de cerise bigarreau écrasée, de myrtille cuite ainsi qu’à de fines pointes d’olive noire et à une imperceptible pointe de garrigue/romarin (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont élégants, racés, précis et structurants. Bonne longueur. Une petite pointe tannique et des notes de gousse de vanille sur la persistance.