Mas Negrel Cadenet 2015 – Côtes de Provence

Le nez est fin, aromatique et offre une fine richesse (en fond) ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre fraiche et de fraise charnue associées à de fines notes de cassis mûr, de myrtille à une touche de violette ainsi qu’à de petites notes de boisé toasté, de vanille, de chocolat et à une très discrète pointe de cardamone/thé. La bouche est fruitée, équilibrée, serrée, droite et offre une jolie trame minérale, de la suavité, de la tension, du gras ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue et de fraise charnue associées à de fines notes de cassis/baies charnus, à une pointe de cerise ainsi qu’à de petites touches de boisé chocolaté, de vanille et à une subtile pointe d’épices douces. Les tannins sont fins et très légèrement fermes. Bonne longueur.