Mas Granier, Mas Montel – Camp de l’Oste 2018 – Languedoc, Sommières

Le nez est épicé. On y retrouve des notes de poivre gris et plus légèrement de tabac séché associées à des touches de mûre assez mûre, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de garrigue et à une très discrète pointe de romarin (en fond). La bouche est fruitée et offre de la suavité, une petite fraicheur, de la jutosité, un joli éclat du fruit, de la minéralité ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de myrtille éclatante et plus légèrement de violette associées à des touches de fraise écrasée, de thym ainsi qu’à des pointes de sauge, de tabac blond sucré, de réglisse et à une discrète pointe de vanille (en fond). Les tannins sont précis et finement moelleux. Bonne longueur. Présence d’une pointe de bonne amertume du cacao en fond / persistance.