Mas de la Mona – Chardonnay 2022 – Alicante

Le nez est frais, racé. Il exprime un côté pierre à fusil, des notes de poire fraiche et plus légèrement – de fleurs fraiches associées à des petites touches de feuille d’olivier, de mésocarpes et à une discrète pointe de noisette fraiche. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, de la tenson et un fin cote oxydatif en fond. Elle exprime les notes de pomme pulpeuse/juteuse, de brugnon pulpeux et plus légèrement – de fleurs blanches, associées à des touches de feuille d’olivier ainsi qu’à des pointes de fleurs blanches et à une discrète pointe de pierre à fusil et de zestes. De la rondeur, de la fraîcheur de la droiture