(Chardonnay) Le nez est minéral et offre du fruit, une certaine pureté et de la gourmandise. Il exprime les notes de pêche pulpeuse, d’abricot juteux et plus légèrement – de fleurs sucrantes, associées à une fine pointe de sève chaude. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la suavité, une trame fraîche, une certaine tension, de la pureté et droiture, un côté étiré/linéaire (bon sens du terme). Elle exprime les notes de pêche de vigne pulpeuse, de pomme charnue et plus légèrement – de fleurs blanches/chèvrefeuille associées à de touches de petits fruits sucrants, d’abricot mur et à de fines pointes de sauge fraîche / variétales. Bonne longueur, de la rondeur, petit gras et de la gourmandise. Jolie persistance avec une pointe tannique/toasté dans l’aromatique et la strucrure.
Mas de la Mona 2023 – Espagne
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)