Mas de Cadenet 2019 – Côtes de Provence Sainte Victoire

Le nez est fruité, élégant et offre une bonne définition ainsi que de la finesse du grain. On y retrouve des notes de pêche jaune, de kumquat et plus légèrement de mirabelle juteuse associées à de petites touches d’agrumes, de zestes, à une subtile pointe de fleurs de thym/sens de la place et à une imperceptible pointe iodée. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche et offre de la minéralité, de la rondeur, une jolie finesse du grain ainsi qu’une jolie finesse du gras, une fine trame acidulée et une jolie définition du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mandarine juteuse/mûre, de kumquat juteux et plus légèrement de mirabelle associées à de petites touches de citron, d’abricot juteux/frais et plus légèrement de fleurs d’abricotier, de fleurs de citronnier, de sens de la place, à une subtile pointe de zestes et à une très discrète pointe de fleurs de thym.