Mas de Cadenet 2016 – Côtes de Provence Sainte Victoire

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de bonbon à la groseille et de fraise des bois associées à de fines touches de cassis/prune ainsi qu’à une subtile pointe d’épices et à une imperceptible pointe de curcuma en fond (après aération). La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre un joli volume, une jolie fraicheur, de la gourmandise, une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue, de bonbon à la groseille et de fraise des bois mûre/fraiche associées à des touches de cassis frais/écrasé ainsi qu’à une pointe de brugnon mûr et à une très discrète pointe d’agrumes frais (en fond). Bonne longueur.