Le nez est relativement frais et offre une fine concentration. On y retrouve de fines pointes de pêche et de pomme associées à une discrète pointe de citron, de litchi ainsi qu’à une imperceptible pointe de rose. La bouche est fruitée, fine, équilibrée, ronde et offre un joli gras, une fine acidité ainsi qu’une fine trame minérale/fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de nectarine juteuse et de poire Williams associées à de fines notes de litchi ainsi qu’à une très discrète note de yuzu/mandarine. Bonne longueur.
Mas de Cadenet 2015 – Côtes de Provence
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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