Mas d’Agamas – Baies Choisies 2019 – Terrasses du Larzac

Le nez est fleuri et frais. On y retrouve des notes de fleurs fraiches (violette, rose, muguet…) et plus légèrement de mûre charnue associées à de petites touches de fraise charnue, de petits fruits charnus ainsi qu’à de fines pointes d’olivier, de sauge ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et à une pointe de tabac frais. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une bonne définition, de la tension ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de framboise juteuse/fraiche et plus légèrement de petits fruits pulpeux associées à des touches de petits fruits rouges acidulées, à des pointes de tabac, de garrigue locale fraiche ainsi qu’à une subtile pointe de minéralité racée et de sauge fraiche. Bonne longueur.