Mas Bruguiere, La Grenadière – 2020, Pic Saint-Loup

Le vin a une couleur rubis profonde avec des reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des arômes prononcés de cerise au chocolat, de pruneaux au chocolat, de cacao. On retrouve aussi des fruits rouges juteux (griotte, cerise rouge, fraise écrasée, framboise), une pointe de réglisse, de poivre blanc, de garrigue et un très léger côté salin. En bouche, l’attaque est ouverte et souple sur les fruits noirs frais acidulés (cassis, myrtille) et des petits fruits rouges, complété par un côté mentholé, poivré, floral (pivoine) et très légèrement toasté. Le milieu de bouche et la finale sont plutôt serrés, sur la structure, un côté tannique présent (tannins fermes, d’un niveau moyen (+)) et des notes minérales. Le corps du vin a un niveau moyen, acidité est élevée. La finale a une longueur moyenne (+). Belle structure, de la tension et de la fraîcheur.