Mas Amiel 40ans – Maury

(Mise 06/2023) Le nez est élégant, aromatique, gourmand et offre de l’énergie ainsi que de la matière. On y retrouve des notes de marmelade, de prune Quetsche et plus légèrement de rancio frais associées à une touche d’abricot frais ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande fraiche et à une subtile pointe presque balsamique frais. La bouche est joliment menée, fruité, élégante, gourmande et offre une trame acidulée, une belle énergie, de la finesse ainsi qu’un côté cristallin. En bouche ce vin exprime des notes d’amande d’abricot, de marmelade fraiche et plus légèrement de prune Quetsche écrasée/fraiche associées à une touche de figue fraiche, de sauge ainsi qu’à une pointe vineuse, d’iode, de tabac frais, d’amande fraiche et à une pointe de bonne amertume (en fond). Une très belle persistance acidulée. Une subtile pointe aromatiquement tannique.