Mas Amiel 30ans – Maury

(Mise 05/2024) Joli nez élégant, précis, ample et délicat. On y retrouve des notes de figue séchée, de datte et plus légèrement de cèdre associées à d’élégantes touches presque cuir, à de petits fruits secs ainsi qu’à une subtile pointe de noix de cajou. La bouche est joliment fruitée, gourmande, souple, aérienne, délicate précise, juteuse et offre un côté lumineux. En bouche ce vin exprime des notes de cerise séchée, de figue et plus légèrement d’abricot sec associées à une touche de groseilles confiturées, à fines pointes de marmelade ainsi qu’à une subtile pointe presque noisette fraiche et rancio frais. Belle tension sur la persistance. Une subtile pointe d’aiguille de pin chaude sur la persistance.