Marrone Bussia 2020 – Barolo Anteprima

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est parfumé, épicé, savoureux et finement floral. Il exprime les notes de noix de muscade râpée, de réglisse fraîche, de cumin, de poivre blanc, de rose fanée, de bleuet, ainsi qu’une touche herbacée (menthe poivrée, thym frais, laurier), une pointe sucrée de chocolat noir et de torréfaction (noisette toastée, voire légèrement caramélisée), une minéralité (graves sèches, graphite) et une matière fruitée fraîche et acidulée (fraise, framboise, cerise rouge, cranberries, une pointe de myrtille). La bouche offre de la précision, de la jutosité, de la complexité et des tannins bien construits, un peu accrochants, mais fins. Elle exprime une matière fruitée gourmande (cerise rouge séchée, une pointe de griotte, cranberries, framboise, fraise), des épices douces (réglisse, noix de muscade), une touche de torréfaction (café, noisette toastée), d’herbes séchées (laurier, thym) et de fleurs (rose fanée, bleuet). La finale est assez persistante, expressive, sur les notes fruitées acidulées (cerise rouge, cassis, voire écorces d’orange), et une bonne amertume. Belle acidité.