Le nez révèle des notes d’agrumes et de brugnon écrasé associées à une fine touche de zestes, de minéralité racée, de poire ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs et de poivre (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre de la minéralité, une bonne trame acide, une fine droiture, de la tension ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, d’agrumes juteux/mûrs et plus légèrement de nectarine écrasée/juteuse associées à une fine touche de zestes ainsi qu’à de petites touches de minéralité racée. Bonne longueur.
Marielle Michot – Minérale 2016 – Pouilly-Fumé
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2018/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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