Manoir de Gay 2020 – Pomerol

Le nez est fruité, frais, racé avec une fine intensité. On a des notes de mûres fraîches, de framboises pulpeuses et de petites baies rouges associées à des touches de lys, de rose ainsi qu’à des pointes fines d’épices douces et de muscade. La bouche est fruitée avec de la fraîcheur et de la minéralité. C’est un vin avec une bonne définition, une petite suavité et de la justesse. On a des notes de mûres crémeuses, de cassis pulpeux frais et plus légèrement de violette associée à des touches de petites baies rouges fraîches ainsi qu’à des pointes de tabac blond frais. Il y a aussi de fines notes de bâton de réglisse et de moka. Bonne longueur.