Mandrarossa – Bonera 2017 – Sicilia DOC

Le nez est fruité, gourmand et offre une petite richesse, du charnu ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de chocolat, de toasté/caramélisation et plus légèrement de prune, de fraise associées à une subtile pointe de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la tension, du charnu, de la gourmandise, une fine onctuosité ainsi qu’une trame juteuse/finement acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de prune, de cerise noire et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de chocolat, de vanille ainsi qu’à de subtiles pointes d’olive noire.