Malat – Chardonnay 2017, Ried Hochrain – Palt, Niederösterreich

Le nez offre de la richesse, une fine gourmandise et un très fin côté incisif. On y retrouve des notes de pomme écrasée, de coing et plus légèrement de beurre associées à de fines touches de petits fruits jaunes ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille/brioche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame juteuse, de la tension, du dynamisme ainsi qu’une certaine finesse. En bouche ce vin exprime des notes de brugnon charnue, de pomme charnue et plus légèrement de poire associées à de fines touches de petits fruits jaunes acidulées, de citron ainsi qu’à de fines pointes de brioche et de beurre. Bonne longueur.