Le nez est finement serré et offre une petite concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de cerise, de framboise confite et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à d’imperceptible pointe de lilas et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, un petit gras ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse, de cerise pulpeuse et plus légèrement de petites baies rouges acidulées/croquantes associées à des touches de fleurs fraiches, à des pointes de réglisse frais, de romarin ainsi qu’à une subtile pointe de lilas et de fleurs de cerisier. Un bon travail des amers. Les tannins sont discrètement fermes.
Malabaila – Roero DOCG 2018 Bric Volta, Canale
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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