Maison Sinnae, Château de Gicon 2022 – Côtes du Rhône

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est gourmand, texturé, fruité et légèrement séveux. Il exprime les arômes de griotte, de prune noire acidulée, de framboise écrasée et de mûre, associées à des touches de sève de pin, de menthe sauvage, d’aiguilles de pin, ainsi que de pivoine, de violette et de réglisse en fond. La bouche est juteuse, texturée et enveloppante, tout en restant aérienne. Elle exprime les notes de framboise écrasée, de fraise fraîche, de prune noire, et de griotte, associées à des touches d’aiguilles de pin, de menthe sauvage écrasée et de réglisse. La finale a une persistance moyenne, sur les notes florales de violette, un côté acidulé et légèrement amer de cerise bigarreau et de cranberries. Belle acidité rafraîchissante, les tannins sont fins, bien structurés et légèrement cacaotés.