Le nez est joli, frais sur les fruits verts comme le citron vert et le zeste. On perçoit une pointe de beurré avec un côté minéral, fumé. La bouche est ronde à l’attaque avec une belle fraicheur. On a des notes d’ananas, de pêche blanche et une légère touche de citron. Il y a une jolie petite sucrosité qui participe à la texture. La fin de bouche est plus florale sur le tilleul.
Maison Shaps – Les Chazots – Chardonnay – Bourgogne Côte-d’Or 2023
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)