Maison Chanzy – Gravières 2018 – Santenay Premier Cru

Le nez est fruité et offre du charnu et une bonne définition. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de myrtille éclatante/fraiche et plus légèrement de cerise pulpeuse/charnue associées à des touches de violette, de poivre de cuben, de réglisse, à une discrète pointe de poivre et de bergamote. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée, du pulpeux, de la gourmandise, une minéralité racée, du charnu, une certaine richesse du fruit mais tout en équilibre et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/fraiche, de framboise et plus légèrement de cacao associées à des touches de cerise charnue/pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes d’amande toastée/grillée, à une pointe de cardamone et de bergamote. Les tannins sont précis, Bonne longueur.