Maison Chanzy – Clos Voyens 2020, Mercurey Premier Cru

Le nez est toasté et offre une fine densité, un côté velouté ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pain toasté, de mûre de Boysen écrasée, de muscade et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à une pointe de poivre et de réglisse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une trame acidulée, une bonne définition, de la fraicheur, un petit côté serré ainsi que de la tension / un petit côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/mûre et plus légèrement de petite prune violette juteuse associées à des touches de petites baies rouges écrasés ainsi qu’à de fines pointes de violette, de réglisse, de toasté et à une imperceptible pointe presque figue en fond. De la sapidité en fin de bouche/persistance.