Madame de Beaucaillou 2024 – Saint-Julien

Le nez est fruité et offre de la concentration sur le fruit ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de mûre éclatante et plus légèrement de prune violette pulpeuse associées à des touches de framboise écrasée, à des pointes de violette, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe presque orange sanguine et de rose (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une bonne définition, de la jutosité, un certain éclat, de la profondeur aromatique ainsi qu’une fine austérité élégante. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de cerise Bigarreau éclatante et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de minéralité racée, de petits fruits noirs écrasés ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de bergamote, de noisette toastée et d’amande écrasée. Bonne longueur. Joli milieu de bouche. Des tannins qui offrent du moelleux