M de Mangot 2018 – Vin de France

Le nez est fruité, joliment frais, précis et offre de la concentration. On y retrouve des notes de pêche de vigne croquante, de poire et plus légèrement de fruits exotiques, de poire Williams fraiche associées à de très fines pointes de kumquat/orange fraiche ainsi qu’à de très discrètes pointes de chèvrefeuille/fleurs blanches et d’épices. La bouche est fruitée, équilirbée, ciselé et offre une jolie définition, une jolie gourmandise, de la suavité, du gras, une belle fraicheur, un joli fruit juteux/acidulé, une fine droiture ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/frais, de mandarine mûre/fraiche et plus légèrement de pomme jaune associées à de petites touches de pêche croquante/juteuse ainsi qu’à de très discrètes pointes de fruits jaunes, de fleurs, de toasté et à une imperceptible pointe de beurre. Bonne longueur.