M. Chapoutier – Lieu-dit Hongrie 2014 – Saint-Péray

Le nez est aromatique, élégant et relativement fin. On y retrouve des notes de fruits secs, de coing et de petits fruits blancs associées à une discrète touche de miel ainsi qu’à de fines notes de pomme cuite/de brioche. La bouche est fruitée, relativement gourmande, racée et offre du gras, de la suavité, de la profondeur ainsi qu’une petite trame fraiche/acide. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de petits fruits jaunes, de physalis et plus légèrement de fruits blancs, cire d’abeille associées à de très discrètes notes de boisé/épices et d’anis.