(65% Grenache, 35% Syrah) Le nez révèle des notes de fraise, de cerise et de fines notes de balsamique associées à de petites touches de fruits noirs. La bouche est très fruitée, équilibrée, racée, bien structurée et offre une belle minéralité ainsi qu’une certaine jutosité, une certaine puissance et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cerise et de fines notes de prune associées à des touches de mûre ainsi qu’à des touches de réglisse mentholée. Les tannins sont poussiéreux. Bonne longueur et persistance.
M. Chapoutier – Collection Bio 2013 – Côtes du Rhône
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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