Lunelli, Tenuta Castelbuono – Ziggurat 2022 – Montefalco Rosso

Le nez est poudré et offre une certaine intensité du grain, une certaine élégance ainsi que de la race. On y trouve des notes de mûre de boysen, de prune violette sauvage et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de clou de girofle, de prune sèche ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac et d’olivier sec. La bouche est fraiche et offre minéralité du fruit, de l’équilibre ainsi qu’un joli pulpeux/ juteux du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de prune violette pulpeuse/ éclatante, de framboise éclatante et plus légèrement de cerise éclatante associées à une touche presque myrtille fraiche, de fleurs fraiches, de cardamome ainsi qu’à de fines pointes de feuille d’olivier. Les tannins sont sapides et moelleux. Bonne longueur. Une très discrète pointe de café en fond. Une subtile pointe de sens de la place (biotop local) / bons amers variétales sur le fond.