Lunae – Labianca 2023 – Liguria di Levante

(80% vermentino, 20% malvasia) Le nez offre des notes de pomme éclatante, de pêche de vigne et plus légèrement de rose, de chèvrefeuille associées à des touches de fruits de la passion, de fruits exotiques ainsi qu’à une pointe de carambole, d’agrumes et à une discrète pointe nacrée/iodée. La bouche est joliment menée, fraiche, joliment gourmande, enveloppante et offre un fin gras, de l’énergie, une jolie suavité, de la finesse, un côté fleuri en délicatesse, de la salinité ainsi qu’une bonne définition. L’attaque est ciselée. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de litchi rose et plus légèrement de fruits exotiques frais associées à des touches de pêche de vigne, de fleurs de pommier, de nacre et une très discrète pointe presque sauge. Bonne longueur. Une subtile pointe presque tannique sur la fin de bouche/persistance.