Luna Sicana – Grillo 2020 – Sicilia IGT

Le nez est minéral, racé, finement crayeux/poussiéreux. On y retrouve des notes de nectarine fraiche/croquante, de litchi frais et plus légèrement de minéralité racée associées à de petites touches de fleurs de citronnier, à une discrète pointe de sauge fraiche (en fond). La bouche est fraiche, fruitée et offre de la minéralité, du mordant/croustillant, de l’énergie et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de pomme croquante/juteuse, de nectarine et plus légèrement de citron frais associées à des petites touches de pamplemousse ainsi qu’à des pointes de litchi frais, à une subtile pointe d’abricot croquant, de fleurs de citronnier, de sol poussiéreux et à une très discrète pointe d’amande fraiche (en fond). De la sapidité et une bonne acidulée sur la fin de bouche/persistance.