Lumia V.T. – Umbria IGT Passito

(Sémillon) Le nez est aromatique, sucré et très gourmand. Il exprime les notes de coing confit, de pomme Golden rôtie, de poire rôtie, de pêche au sirop, de miel, ainsi que des notes acidulées de citron et d’orange confits, de vanille grillée et de noisette toastée. La bouche offre de la richesse en délicatesse, une texture souple et de saveurs sucrées de pomme golden rôtie, de pêche au sirop, de coing rôti, d’abricot rôti, de vanille grillée, de noisette toastée, ainsi que de romarin au sirop et de laurier. La finale est persistante, miellée, avec une touche de pâte de coing et de pêche rôtie. L’acidité souple, mais fraîche, permet d’équilibrer la sucrosité du vin.