Lucien Lardy – Les Thorins 2015 – Moulin-à-Vent 

Le nez révèle des notes de cassis, de myrtille et de discrètes pointes de fruits sauvages, de myrtille associées à des pointes de baies rouges, de toasté et d’épices. La bouche est fruitée, minérale, veloutée et offre une fine jutosité, une jolie matière, une jolie définition ainsi qu’une jolie gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de confiture de cerise, de myrtille et de fines notes de framboise, de prune associées à de discrètes pointes de boisé toasté/caramélisé et de chocolaté. Les tannins sont bien menés, fins et élégants. Bonne longueur et persistance. La persistance est suave, gourmand et offre de fines pointes de chocolat noir ainsi qu’une discrète caramélisation.