Louison & Léopoldine par Clos Louie 2022 – Castillon Côtes de Bordeaux

Le nez offre de la maturité, de la concentration et des belles notes de fruits juteux (griotte, cassis, groseille rouge, fraise, framboise), accompagnées de touches de menthol, de réglisse, de poivre blanc, de violette, de rose et une très légère note minérale. En bouche, le vin exprime des saveurs concentrées de cassis, de myrtille, de griotte, de fraise et de cerise rouge, complétées par une pointe épicée (réglisse, poivre blanc), herbacée (menthe séchée) et florale (violette). Les tannins ont une texture fine et un bon tenu, avec une certaine astringence en fin de bouche. La finale est acidulée, moyennement persistante, avec une acidité élevée et salivante (probablement, pour la raison de la fermentation malolactique en cours), mais avec de la matière fruitée en bouche et une bonne concentration. Bon potentiel.