Louis Robin – Vosgros 2016 – Chablis 1er Cru

Le nez est fruité, élégant, racé et offre une jolie définition ainsi qu’une jolie finesse. On y retrouve des notes de litchi, de pomme et de petites notes de coing, de pêche associées à de discrètes touches d’agrumes ainsi qu’à de subtiles pointes de fruits de la passion et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame acide, une minéralité racée (belle minéralité !), un côté mélodieux ainsi qu’un fin côté ciselé. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de litchi et de pomme verte associées à de petites notes de coing ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs, de minéralité racée et de pierre à fusil. Bonne longueur.