Louis Max – Vieilles Vignes 2018 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité et offre une très fine puissance. On y retrouve des notes de pomme jaune charnue, de coing juteux et plus légèrement de brugnon écrasé associées à de très fines pointes de minéralité racée, de citron, à une subtile pointe de quénette, de zestes de kumquat et à une imperceptible pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, une fine suavité, une très fine gourmandise ainsi qu’une petite minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/pulpeux, de quénette juteuse et plus légèrement de litchi associées à de très fines pointes de mandarine juteuse, de pomme verte juteuse/charnue ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de citronnier/fleurs de pommier. Bonne longueur.