Louis Max – L’Or Rouge 2017 – Volnay

Le nez est aromatique et offre une fine concentration. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits associées à des touches de cuir ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben/gris et à une imperceptible pointe de bleuet frais. La bouche est fraiche, minérale, fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis juteux/frais et plus légèrement de petite prune violette associées à de fines touches de petites baies rouges, de violette/lys frais ainsi qu’à de fines pointes de baton de réglisse et à une très discrète pointe de tabac.