Louis Max 2017 – Pommard

Le nez offre de la puissance et une très fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une touche de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de tabac séchée, de fleurs fanées et de cuir. La bouche est fruitée et offre de la tension, un petit gras, de la gourmandise ainsi qu’une trame fine acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue/juteuse, de mûre et plus légèrement de violette associées à de fines touches de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, de muscade et à une subtile pointe de cardamone. Une très discrète pointe de chocolat noir/cacao sur la fin de bouche/persistance.