L’Orme de Rauzan-Gassies 2019 – Haut-Médoc

Le nez est élégant et offre de la complexité, un grain fin et de la délicatesse. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits écrasés et plus légèrement de bleuet associées à des touches de poivre noir, d’encens ainsi qu’à de très fines pointes de fraise croquante et d’épices. La bouche est fruitée, minérale et offre une bonne définition ainsi qu’un grain très fin et une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage mûre, de framboise écrasée et plus légèrement de bleuet associées à une touche de petits fruits bleus pulpeux, de chocolat noir ainsi qu’à de très fines pointes grillé.