Le nez est fin et concentré. On y retrouve de fines notes de fruits frais associées à une pointe de citron/mandarine, de pêche mûre, de calcaire ainsi qu’à une discrète pointe de boisé. La bouche est fruitée, équilibrée, assez élégante et offre de la jutosité, de la gourmandise, un joli volume, du gras ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de mandarine mûre et de fines pointes de fruits blancs associées à des touches de fruits exotiques mûrs ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité. Bonne longueur. Un vin bien mené, précis et racé.
L’œuvre de Perraud 2014 – Mâcon La Roche-Vineuse
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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