| Le nez est frais, fruité et offre de la gourmandise, une fine puissance. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de quénette associées à des touches de pomme fraiche. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, minérale et offre une trame fraiche, de la rondeur, de la minéralité, une jolie fraicheur, de la gourmandise ainsi qu’un grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de pomme verte juteuse/pulpeuse, de citron juteux/frais et plus légèrement de pamplemousse associées à des touches de fraise fraiche/charnue ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques et à une discrète pointe d’amande mûre (en fond). Bonne longueur. |
L’Irrésistible de Château Saint-Florin 2020 , Bordeaux
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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