Lima & Smith, Tecedeiras Douro Reserva 2020 – Douro

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre de la densité, de la générosité et une belle concentration, des arômes fruités (tout en finesse), ainsi qu’un côté chocolaté chaleureux et gourmand, avec des notes épices douces savoureuses. Il exprime les arômes de griotte mûre, de mûre sauvage, de fraise de bois écrasé, de confiture de framboise, de cerise rouge séchée, de réglisse, de vanille grillée, de poivre gris, de noix de muscade râpée, de cumin moulu, ainsi que de menthe séchée, de pivoine fraîche, de rose sauvage, de violette, d’aiguilles de pin sèches, de laurier sec, de balsamique et une touche minérale (graphite), associées à un fin côté torréfaction (café avec une légère amertume, bois toasté en fond). La bouche offre beaucoup de fraîcheur en attaque et de la gourmandise de chocolat en finale. Elle exprime d’abord des notes de griotte juteuse, de frais de bois écrasée, de confiture de fraise, de confiture de griotte, de mûre sauvage, de crème de cassis (en fond) et de myrtille écrasée ; associées à des notes de menthol, de chocolat à la menthe en fond, de romarin, de laurier frais, de pivoine, ainsi qu’à un fin côté épicé (vanille grillée, réglisse, poivre gris, noix de muscade). Sur la fin de bouche, on retrouve des notes de pruneaux au chocolat, de cerise amarena, de café et de cacao. Les tannins sont fermes, un peu accrochants, mais fins, sapides et pas asséchants. Belle acidité salivante et fraîche qui équilibre le profile charpenté du vin. Un vin expressif et charnu.