L’If 2020, Saint-Emilion

Le nez est joliment frais, discrètement serré/joliment mené et offre une certaine intensité (en finesse), de la finesse du grain. On y retrouve des notes de mûre juteuse/fraiche, de myrtille juteuse/fraiche et plus légèrement de fraise charnue associées à des touches de violette, de cassis éclatant, de zan ainsi qu’à une discrète pointe de violette, de camphre, de poivre de cuben, d’épices et de badiane. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la fraicheur ainsi qu’une jolie définition, une certaine richesse (en finesse), un fin côté contenu et un caractère aérien. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de myrtille juteuse/fraiche et plus légèrement de petits fruits noirs écrasés associées à des touches de prune violette, de violette/bleuet, de graphite ainsi qu’à de fines pointes de noix de muscade, de noisette, à une discrète pointe d’amande toastée. Une jolie/fine amertume en fin de bouche/persistance.