L’Harmonie de Fonbadet 2019 – Pauillac

Le nez est minéral, racé et offre une petite puissance maitrisée. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de petites baies rouges assez mûres et plus légèrement de graphite associées à des touches de balsamique, de violette ainsi qu’à de fines pointes de poivre rose. La bouche est minérale, racée (graves fraiches) et offre de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges, de violette et plus légèrement de cassis juteux/frais associées à des touches de lys, de muscade, de cardamone ainsi qu’à de fines pointes de petites baies rouges fraiches/éclatantes ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté et à une fine pointe de fève tonka / café. Les tannins sont sapides.