L’Escaderie 2022 – Fronsac

Le nez offre de la minéralité, du fruit ainsi qu’une fine pointe alcooleuse. On y retrouve des notes de cerise noire, de fraise pulpeuse et plus légèrement de graphène associées à des touches de balsamique ainsi qu’à de discrètes pointes de bleuet et de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, une bonne définition, de la suavité ainsi qu’une jolie jutosité qui vient enrober. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de prune associées à des touches de bleuet, de badiane ainsi qu’à une pointe de poivre de Cubèbe et à une très discrète pointe presque sauge. Bonne longueur. Une pointe de cacaoté en fond.