Les Perrières 2022 – Pomerol

Le nez est élégant, épicé, floral et offre un joli grain velouté et intense. On y trouve des notes de mûre de Boysen, de muscade et plus légèrement de cardamome associées à des touches de fève tonka, de toasté ainsi qu’à des pointes de petits fruits noirs sauvages mûrs, de bleuet, de prune bleue et de fines pointes de fumée. La bouche est joliment juteuse, fraîche, élégante et offre un côté acidulé/acidité du calcaire, de la densité, profondeur et moelleux, un côté vibrant, une belle énergie ainsi qu’une belle sapidité. Elle est précise, juteuse et d’une grande justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis brillant, de mûre juteuse et plus légèrement de prune violette acidulée/juteuse associées à des touches de framboise écrasée, de toasté ainsi qu’à des pointes de moka et à de discrètes pointes de cardamome. Les tannins sont crayeux. Un joli moelleux et un côté juteux/acidulé. Une belle acidité et une légère amertume de torréfaction en fond. Belle persistance. On retrouve aussi une touche florale et une acidité des fruits rouges mûrs sur la persistance.