Le nez est aromatique, élégante, racée et offre une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits rouges pulpeux/charnus et plus légèrement de cassis charnu associées à des touches de toasté, de chocolat, à des pointes de minéralité racée/graves chaudes ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de poivre, de muscade et de sens de la place. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, racée, cadrée/bien définie et offre une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs/charnus associées à de petites touches de violette, de cerise, de graves chaudes/minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de toasté et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont élégants, racés et très finement moelleux.
Les Pélerins de Lafon-Rochet 2017 – Saint-Estèphe
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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