Le nez est fruité et offre de la jutosité. On y retrouve des notes de fraise des bois mûre/écrasée et plus légèrement de groseilles écrasées associées à une touche de cerise mûre, à des pointes de lilas, de fleurs fraiches ainsi qu’à de discrètes poines de tabac et à une très discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, du gras, un joli grain ainsi qu’une certaien richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre assez mûre, de cassis mûr et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs ainsi qu’à des pointes de tabac blond. Jolie fraicheur en fond. Les tannins sont finement moelleux.
Les Moulins de Tonnelle 2019 – Fronsac
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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