Les Hauts de Smith 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, élégant, racé, équilibrée et offre une jolie définition du fruit, une certaine générosité et de la précision du fruit. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de prune pulpeuse et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de framboise ainsi qu’à de petites pointes de toasté, de noix de muscade, à une discrète pointe de cacao, de camphre et d’épices douces. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une fine trame acidulée, de la fraicheur, de la suavité, un petit côté aérien et un côté flatteur/gourmand. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de prune associées à des touches de petites baies rouges, de cerise ainsi qu’à des pointes de violette, de rose, à de très fines pointes de muscade, d’amande toastée, d’épices douces et à une très discrète pointe de caramélisation (en fond). Les tannins sont élégants. Une fine pointe d’amertume et de cacao sur la persistance.