Les Griffons de Pichon Baron 2022 – Pauillac

Le nez est élégant, souple, précis et offre de la gourmandise, de la pureté ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de violette, de cerise noire et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à de fines pointes séveuse, de tabac blond frais et à une discrète pointe de poivre. La bouche est joliment juteuse, fruitée, minérale, équilibrée et offre une trame fraiche, de la justesse ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de prune fraiche et plus légèrement de rhubarbe associée à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de toasté, d’amande et à de discrètes pointes de chocolaté. Belle jutosité, pureté et éclat.